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【149】【管理人評価 S+ 至高】ココカピウ【神】
管理人
- 18/6/20(水) 0:51 -
10:30〜食材が無くなるまで。開店時に並ぶのがオススメ。夏のウニシーズンのみ営業する、ウニ丼専門店。
■最高のウニ丼ですココ。店長が自分で朝獲ってきたウニだけを出している。この時点で凄いが、さらに、なんと朝10:30開店して、注文を受けてからウニをむいている!すごすぎる。むき置きをしてないので劣化を最小に抑えている。ウニもプリップリの大粒で、鮮度最高でめちゃくちゃ美味い!バフンウニとムラサキウニが半々に載ったウニウニ丼3000円がオススメ。本当に美味いです。絶対食べるべき。正直、ここが日本一ではないかと思います。積丹の「みさき」よりこちらのほうが明らかに美味い。
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管理人
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